储藏打卡!《京城十二时刻》给你最局气的好意思食探店指南
《京城十二时刻》第五季在本周迎来了收官,看节目最大的乐趣即是随着“惠玩团”开启一场场出东说念主预思的京城寻味之旅。从市集里的“列队王”到金融街的灭绝厚味,从社区矿藏到别国风情,他们用八站行程,串起了一张机动又馋东说念主的京城好意思食舆图。
无辣不欢
舌尖上的利害交锋
李不炒:重庆风范的麻辣暴击
这里是嗜辣者的试真金不怕火场。牌号爆辣口味鸡用满盘红油发出利害邀请,进口后花椒的麻与辣椒的烈轮替上阵,让东说念主额头冒汗却又进退维谷。配上一碗冰粉,方能体会什么叫“冰火两重天”。
地址:北京市向阳区北京城区南三里屯路1号T+MALLB1层


山石榴:黔地山野的酸辣邀请
如若说川渝辣是明刀明枪的比拼,黔贵酸辣则所以柔制刚的内家功夫。一锅酸汤,晴朗澄清如山泉,进口酸爽鲜嫩。为了这口大山深处的本真滋味,店家坚捏从贵州空运,烧椒鸡的咸辣与炒饭的香气在舌尖碰撞,顷刻间叫醒了扫数东说念主的味蕾。
地址:北京市大兴区北京城区欣宁街15号院1号楼3层03C53

动身点国界
舌尖上的环球之旅
一千零整夜:中东香料的私密召唤
还没进门,小茴香与肉桂的复合香气已飘然则至。烤肉在炭火上滋滋作响,是餐厅最宛转的BGM。蘸少量鹰嘴豆泥,卷进热乎的皮塔饼,顷刻间仿佛踏进于远方的异地集市。店主杜涓开店的初志很和缓,思让远在他乡的中东一又友尝到家乡味,如今,这里成了好多东说念主的“第二食堂”。
地址:北京城区三里屯南路1号场(T+MALL)市集4层

正泰泰园:官方认证的泰式风情
行为北京为数未几的泰国“泰精选”认证餐厅,其风范可谓标杆。芒果糯米饭如艺术品般邃密,椰浆如丝绸般包裹着每一粒糯米。冬阴功汤里,香茅与柠檬草的气休止织,酸辣均衡得恰到自制。
地址:北京市大兴区焕发南路2号富家广场Mall&More F3层

创意扶植
传统与思象的味蕾试验
DIY泡面星球:人人泡面博物馆
这里有令东说念主咋舌的“全国泡面墙”。卓越150种来现象家各地的泡面在此合并。天涯海角多样各种的泡面,宛如一个小型的饮食文化博览馆。你不错目田组合,创造我方的“梦中东说念主情”,体验DIY的乐趣。
地址:北京市向阳区北辰西路北辰荟3层L309A号

寻川迹·山野私房菜Bistro:川菜的新型服法
当“bistro”的餍足遇上川菜的粗豪,一场厚味的化学反馈就此发生。雇主但愿门客省略通过好意思食探索川菜本源,从场所小吃到非遗工艺,店内特质菜品忠诚满满。百香果酸汤吊龙牛肉,以热带果酸的亮堂化解了沉稳,带来惊喜的崭新感。手工现点豆花质量轻柔,豆香结净,是传统武艺在当代语境下的体恤呈现。
地址:北京市昌平区北京城区龙锦一街37号院2区26号楼3层L3-001

匠心总结
新故旧汇的舌尖系念
一尺花圃:窑火新生,京味儿新生
在已经为皇家烧制琉璃的百年窑厂里吃烤鸭披萨,是一种怎样的体验?酥脆的鸭皮、拉丝的芝士、结净的甜面酱,在迂腐砖墙的注释下奇妙扶植。一口咬下,吃的不仅是创意,更是穿越百年的时光对话。往时窑火已熄,本日炉火正旺,传承以最出东说念主预思的款式接续。
地址:北京市石景山区二高炉南路(除尘风机房)


煮山川:坛子里的悠长岁月
还没进门,就会被门前那面壮不雅的泡菜墙颠簸。几十个老坛子静静伫立,封存着宜宾的时光。它们是这锅河鲜暖锅的灵魂,赋予汤底甘醇而鲜灵的酸辣。而暖锅的牌号菜品更是惊艳,不仅有稀缺的河鲜,还有流程“瘦身”提质的鲜嫩鱼品。惠玩团边尝鲜边听店主答复追梦故事,尽是对滋味的信守与忠诚。
地址:北京市西城区北京城区金城坊街2号金融街购物中心B1层

极致鲜味
来现象海的股东赠礼
水货之光·碳烤海鲜食集:海鲜市场的兴盛形而上学
这里充满径直而利害的商人气味。海鲜池里祈望盎然,不错躬行挑选中意的肥蟹活虾。不管是用迷迭香熏烤的大虾,照旧浮浅清蒸的原汁原味,皆旨在用最径直的款式,呈现海鲜最本确凿鲜好意思与甜润。
地址:北京市昌平区回龙不雅回南北路小站公园3层002

暖心暖胃
充满休养的心灵驿站
闽海肴:山海和会的至臻之味
刚步入餐厅,浓郁的闽菜香气便萦绕鼻尖。很快,全部说念佛典的闽味大餐轮替上桌:晶莹彻亮的土笋冻尽显闽南特质,甘醇鲜好意思的闽南姜母鸭暖意彻底,还灵验料根究的佛跳墙、锅气彻底的福建海鲜焖面…… 每全部菜品皆承载着闽地 “先得月、靠海吃海” 的饮食灵敏。
地址:北京市向阳区北辰西路与大屯路交叉口北辰荟市集二楼

寻味京城,不仅是寻找好意思食,更是发现这座城市最机动的神采。每一家店皆在用我方的款式,答复着对于滋味、对于坚捏、对于防卫的故事。

